help_outlineПользовательское соглашение
» » Суп с грибами и мясными шариками

Суп с грибами и мясными шариками

faceElena
visibility2 969
Суп с грибами и мясными шариками
Грибной суп с мясными шариками - это очень аппетитное, полезное и необыкновенное блюдо. Первые блюда являются необходимыми для организма любого человека. Этот суп предаст разнообразия вашему столу. Суп готовится недолго и очень легко. Он прибавил разнообразия вашей кулинарной книге.


Вам необходимы:

  • грибы шампиньоны - 300-400 грамм;
  • картофель - 5-6 средних шт.;
  • свиной фарш с луком ( можно выбрать любое другое мясо) - 300 грамм;
  • лук репчатый (белый) 1-2 средних шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • вода - 3 литра;
  • зелень - 1 пучок;
  • соль;
  • подсолнечное масло.


Приготовление блюда:
Довести воду до кипения, подсолить по вкусу. Измельчить лук и натереть морковь на крупной терке. Сделать зажарку с луком и морковью. Готовую зажарку кинуть в кипящую воду. Грибы нарезать ломтиками и бросить вариться на мелком огне. Очистить картофель и нарезать средними кубиками. Добавить в суп после грибов и зажарки. Дать супу провариться 10 минут. Сделать фарш из мяса и лука или купить уже готовый. Из фарша сказать фрикадельки (маленькие шарики). Фрикадельки добавить в суп. Мясные шарики должны прокипеть 10-15 минут. После, измельчить зелень и добавить ее в суп. С зеленью дать покипеть супу ещё десять минут. Суп готов, приятного аппетита!


Это блюдо прекрасно подходит, как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.

  • 0

Возможно Вас заинтересует: