логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из птицы » Курица в густом глянцевом соусе
 

Курица в густом глянцевом соусе

Курица в густом глянцевом соусе


Ингредиенты:
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 3 ст. л.
Мёд - 3 ст. л.
Кунжутное масло - 1 ч. л.
Курица - 4 куска
Кунжут


Приготовление:
Мелко порубите чеснок. В чаще смешайте соевый соус, мёд и кунжутное масло. Если кунжутного масла нет, добавьте пару ч. л. ложек оливкового, но вкус, безусловно, будет не таким восточным. Этого количества хватит на 4-5 кусков курицы. Хорошо перемешайте ингредиенты и добавьте курицу. Маринад должен быть густым, чтобы обволакивать курочку. Для этого регулируйте количество мёда. Я использовал голени, но также хорошо подойдут и крылышки и бёдра. Дайте птице помариноваться хотя бы минут 40, периодически помешивайте. Затем выстелите противень фольгой (зеркальной стороной вверх). разложите куски курицы на расстоянии друг от друга. Сверху полейте остатками соуса. Если хотите получить красивые, почти черные участки — капните пару капель мёда сверху и размажьте ложкой. Выпекайте при 220 градусах где-то час. Есть всего два точных способа проверить готовность курицы: термический щуп (но он больше подходит для целой курицы) или небольшой надрез. То есть через 50 минут просто сделайте надрез до кости и посмотрите, если мясо больше не розовое — значит готово. Готовую курицу посыпьте кунжутом.

Рецепт из блога andychef.ru



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 7 марта 2017
За это время было 1618 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Курица в густом глянцевом соусе рецепты:

Как правильно мариновать мясо Блюда из мяса
Как правильно мариновать мясо
Курица в медово-горчичном соусе Блюда из птицы
Курица в медово-горчичном соусе
Маринад для мяса, курицы Блюда из мяса
Маринад для мяса, курицы
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>