логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из мяса » Говядина в луковом маринаде
 

Говядина в луковом маринаде

Говядина в луковом маринаде


Ингредиенты:
говяжья вырезка — примерно 1 кг.
репчатый лук — 2 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
лимонный сок - 1 ч. ложка
соль - 1 ст. л. (без горки)
сумах - 0,5 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
черный молотый перец, паприка, розовый перец - по вкусу

Приготовление:
С куска мяса нужно срезать все жилы. Если у вас кусок с небольшим жирком, его можно оставить.
Приготовьте маринад: лук очистите и натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Важно, чтобы получилась жидкая кашица. Добавьте к луку масло, специи и лимонный сок, перемешайте.
Мясо натрите солью и обмажьте со всех сторон луковым маринадом, как бы втирая маринад в мясо. Оставьте его в миске с маринадом на 30 минут.
Через полчаса выкладываете мясо на решетку пароварки, сверху на мясе разложите лавровые листки (можно их поломать) и готовите примерно 40 минут.


Рецепт из блога olgavb-osa.livejournal.com



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 1 января 2015
За это время было 1426 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Говядина в луковом маринаде рецепты:

Как правильно мариновать мясо Блюда из мяса
Как правильно мариновать мясо
Маринад для шашлыка Блюда из мяса
Маринад для шашлыка
Маринад для мяса, курицы Блюда из мяса
Маринад для мяса, курицы
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>