Чтобы приготовить варенье из одуванчиков, понадобится медная кастрюля или посуда из нержавейки. Также можно взять эмалированную кастрюлю. Нужно собрать и заготовить 400 головок одуванчика, их отделяют от листьев и стеблей.
Сбором одуванчиков лучше заниматься на лужайках в лесу и возле рек. Их собирают в дневное время, чтобы головки были раскрыты. Цветы заливают водой (0,5 л) и кипятят около двух минут. Затем их откидывают на дуршлаг и дают отвару стечь.
Если нужно быстро сварить одуванчики, берут сахар (6-7 стаканов) и заливают его отваром. Состав доводят до кипения, добавляют цветочки и кипятят около 7 минут. Варенье разливают в банки и укутывают. Продукт хранят в холодильнике. Чтобы сделать варенье с лимоном, одуванчики помещают в воду на сутки.
Два лимона режут с цедрой и кипятят. Чтобы лимоны настоялись, их оставляют на сутки. Затем массу процеживают и в сироп добавляют 1-1,5 кг сахара. Варенье варят в несколько приемов. Должна получиться масса, напоминающая по консистенции и вязкости мед. Лимон можно заменить лимонной кислотой.
Также варенье можно приготовить без варки. Одуванчики нарезают вместе со стеблями и пропускают через мясорубку. В состав добавляют мед. Смесь оставляют настаиваться 12 часов. Варенье несколько раз перемешивают. Чтобы усилить вкус варенья, в него добавляют листочки вишни.
Согласно всем правилам этикета, букет цветов уместен при любых ситуациях и обстоятельствах, как торжественных, так и прискорбных. На данном сайте вы можете купить цветы в Москве на данном сайте, недорого, предварительно проконсультировавшись с опытными флористами. Удобная доставка.
