логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Консервирование и заготовки » Консервация болгарского перца на зиму
 

Консервация болгарского перца на зиму

Консервация болгарского перца на зиму
Этот рецепт идеально подходит в качестве гарнира абсолютно к любым блюдам. Поэтому его лучше заготовить побольше, так как зима будет длинная и долгая.


Поэтапная консервация перца.

1. Сначала нужно промыть перчик под холодной проточной водой, а после этого очистить его от семян.


2. Затем поближе поставить сахар, соль, масло и уксус, чтобы не забыть добавить один из ингредиентов. Но пока эти дела делаются, нужно поставить кастрюлю для маринада и другую ёмкость для стерилизации банок и крышек. Банки можно брать абсолютно любые, но лучше 0,5 литра.


3. После того, как только закипела вода в ёмкостях, нужно сделать следующее: поставить стерилизовать банки и крышки, а в другую емкость (где маринад) насыпать 3 ст. ложки соли и 4 сахара, лаврового листа, но буквально 2-3 шт., черный перец горошком 5-7 шт., а чеснока (1 средняя головка) и подсолнечного масло (1 стакан 200 мл на 2 литра воды) лучше побольше.


4. Теперь нужно разрезать перец на 4-8 частей (это делается по желанию) и запустить в этот кипящий маринад буквально на 2-3 минуты, чтобы не разварился, потому что тогда он не получится хрустящим.

5. Далее снять банку и заполнить её перцем, а затем до краев залить этим же вкуснейшим маринадом. После этого сразу же закрыть стерилизованной крышкой и убрать в теплое место на сутки, а затем можно спрятать в погреб.

Приятного аппетита!


Наши северные широты требует пристального внимания к максимальному повышению теплоизоляции помещений, где проживают или работают люди. Важна еще и звукоизоляция. На сайте http://terraokna.ru/prices.html очень низкие цены на ПВХ окна, включая демонтаж старых, доставку и установку




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 30 ноября 2014
За это время было 1841 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Консервация болгарского перца на зиму рецепты:

Консервируем без потери пищевой ценности Консервирование и заготовки
Консервируем без потери пищевой ценности
Курица на гриле по-португальски Пресс релизы
Курица на гриле по-португальски
Перец на фаршировку Консервирование и заготовки
Перец на фаршировку
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>