help_outlineПользовательское соглашение
» » Рецепты приготовления соусов

Рецепты приготовления соусов

faceElena
visibility1 813
Рецепты приготовления соусов
Как хочется иногда сменить привычный салатный майонез или пресную сметану на какой-нибудь необычный, пикантный соус. Если вас тоже посетило такое желание – принимайтесь за работу.


Соус «Мятный»


Составляющие: 2 ложки сахара, 3 ст. ложки рубленой мяты, 1 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки воды.


Порубленную мяту соединить с нужным количеством сахара. Туда же влить воду и уксус. Следует оставить соус на пару-тройку часов, чтобы он настоялся. Подавайте к различным мясным и рыбным блюдам.


Соус на основе чеснока «Айоли»


Составляющие: стакан масла растительного, 4 больших дольки чеснока, сырой желток, ложка кипяченой воды, лимонный сок.


Раздавить до пастообразного состояния дольки чеснока, медленно ввести масло и желток. Все тщательно растереть, добавить воду. В последнюю очередь влить по вкусу сок лимона.


Соус «Татарский»


Составляющие: маленькая пачка обычного, нежирного майонеза, тертый хрен, 2 крупных огурчика из маринада, луковица средних размеров, ложка нарезанной петрушки.


Все компоненты хорошенько охладить и перемешать. Подавать в отдельной посуде к мясному ассортименту блюд.


Соус «Томат»


Требуется: 200 г кетчупа томатного, 2 ложки ароматного растительного масла, чеснок измельченный – пару долек, зелень (петрушка), перец и соль – по вкусу.


Все составляющие смешать и дать настояться до самой подачи.


Зайдя на сайт комплекса "Царевка", вы можете посмотреть рестораны для свадьбы киев и Киевская область уже давно оценили сервис описываемого развлекательного комплекса. Кроме ресторана, "Царевка" также предлагает недорогие гостиницы и бани, так что примите во внимание!

  • 0

Возможно Вас заинтересует: