логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Соусы и заправки » Рецепты приготовления соусов
 

Рецепты приготовления соусов

Рецепты приготовления соусов
Как хочется иногда сменить привычный салатный майонез или пресную сметану на какой-нибудь необычный, пикантный соус. Если вас тоже посетило такое желание – принимайтесь за работу.


Соус «Мятный»


Составляющие: 2 ложки сахара, 3 ст. ложки рубленой мяты, 1 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки воды.


Порубленную мяту соединить с нужным количеством сахара. Туда же влить воду и уксус. Следует оставить соус на пару-тройку часов, чтобы он настоялся. Подавайте к различным мясным и рыбным блюдам.


Соус на основе чеснока «Айоли»


Составляющие: стакан масла растительного, 4 больших дольки чеснока, сырой желток, ложка кипяченой воды, лимонный сок.


Раздавить до пастообразного состояния дольки чеснока, медленно ввести масло и желток. Все тщательно растереть, добавить воду. В последнюю очередь влить по вкусу сок лимона.


Соус «Татарский»


Составляющие: маленькая пачка обычного, нежирного майонеза, тертый хрен, 2 крупных огурчика из маринада, луковица средних размеров, ложка нарезанной петрушки.


Все компоненты хорошенько охладить и перемешать. Подавать в отдельной посуде к мясному ассортименту блюд.


Соус «Томат»


Требуется: 200 г кетчупа томатного, 2 ложки ароматного растительного масла, чеснок измельченный – пару долек, зелень (петрушка), перец и соль – по вкусу.


Все составляющие смешать и дать настояться до самой подачи.


Зайдя на сайт комплекса "Царевка", вы можете посмотреть рестораны для свадьбы киев и Киевская область уже давно оценили сервис описываемого развлекательного комплекса. Кроме ресторана, "Царевка" также предлагает недорогие гостиницы и бани, так что примите во внимание!




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 23 ноября 2014
За это время было 1199 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Рецепты приготовления соусов рецепты:

Сантан - соус для мант и мясных блюд Соусы и заправки
Сантан - соус для мант и мясных блюд
Соус для шашлыка Соусы и заправки
Соус для шашлыка
Соус хрен со сметаной Соусы и заправки
Соус хрен со сметаной
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>