логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Прочее » Рецепт облепихового десерта к чаю
 

Рецепт облепихового десерта к чаю

Рецепт облепихового десерта к чаю

Облепиха - чрезвычайно полезная ягода, содержащая в себе большое количество различных микроэлементов: дубильные вещества, пектин, органические кислоты, фитонциды и другие. Поэтому этот мусс из облепихи не только очень вкусный, но и очень полезный. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: стакан сахарного песка, два стакана ягод облепихи, один литр чистой питьевой воды, 40 г пищевого желатина.

Процесс приготовления облепихового мусса очень простой и не займет много времени. Первым делом необходимо залить желатин 250 мл воды и оставить набухать. Ягоды облепихи тщательно вымыть в проточной воде, высушить, раздавить и пропустить через мелкое сито. Чай с этим десертом лучше пить из новой посуды, поэтому пока желатин набухает, можно пока кого-нибудь отправить купить чайный сервиз, а в это время жмых облепихи откинуть в сотейник и, залив 750 мл воды, довести до закипания. Процедив отвар, жмых можно выкинуть.

В отвар добавить ранее выдавленный сок облепихи и сахарный песок, вновь довести до точки кипения. Снять отвар с огня и, немного дав ему остыть, залить и развести желатин. Смешав остальной отвар и растворенный желатин, перелить все в миску. Положить в миску лед, сверху поставить смесь для мусса, взбивать ее в течение пяти минут. Дать отстояться в чтение десяти минут, вновь взбивать венчиком еще пять минут. С помощью льда смесь должна превратиться в загустевший мусс. Разлить получившийся десерт в специальные пищевые формочки, отправить их в холодильник на два-три часа. Вкусный и полезный облепиховый мусс готов!

Приятного аппетита!




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 14 ноября 2014
За это время было 1008 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Рецепт облепихового десерта к чаю рецепты:

Летний чизкейк с персиками Торты творожные
Летний чизкейк с персиками
Глазурь белковая Кремы
Глазурь белковая
Крем сливочный с желатином (основной) Кремы
Крем сливочный с желатином (основной)
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>