600-700 г цыпленка 2-3 ст. л. сливочного масла 0,5 ст. бульона, 1 луковица 3-4 помидора 250 г сметанного соуса зелень молотый перец, соль
Куски подготовленного цыпленка вместе с луком обжарить в сотейнике. Когда лук приобретет золотистый цвет, влить бульон, добавить нарезанные помидоры без кожицы и семян и под крышкой довести до готовности. После этого влить сметанный соус и прокипятить. Куски цыпленка положить на блюдо и полить соусом. На гарнир - рассыпчатый рис или жареный картофель.
Мои комментарии: вместо цыпленка была обычная целая курица.
Книга "Для вас, хозяйки" (1988 г)
Автор материала: Натонька Дата добавления: 19 июля 2008 За это время было 3648 просмотров Вы можете распечатать рецепт
