логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Напитки » Напитки безалкогольные » Приготовление кваса в домашних условиях
 

Приготовление кваса в домашних условиях

Приготовление кваса в домашних условиях

Квас является излюбленным напитком для многих жителей нашей страны. Часто можно видеть перед жёлтыми бочками с надписями "КВАС" большие очереди. Однако, в этих очередях можно и не стоять, ведь самостоятельное приготовление кваса - это совсем не сложная задача. К тому же, домашний квас не уступает магазинному по вкусовым качествам, а в его безопасности и пользе можно быть уверенным на все сто процентов. Как же происходит приготовление данного напитка?

Начинается этот процесс с приготовления закваски. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • 60 гр. сахара;
  • сухари из половины булки;
  • 15 гр. сухих хлебопекарных дрожжей.
Далее приступаем к основной части приготовления, делаем квас в домашних условиях из этих всем доступных ингредиентов. Сухари складываем в пол-литровую банку и заливаем кипятком. Далее добавляем сахар и мешаем до растворения. На этом же этапе сухари перетираются в кашу. Банку следует накрыть марлей и оставить на некоторое время для остывания.

Когда банка с закваской перестанет быть горячей на ощупь, можно добавлять дрожжи. После этого содержимое банки вновь перемешивается. Вот и всё - осталось накрыть её тканью и оставить для брожения. Полученного объёма закваски должно хватить на 9-10 литров напитка.

Приготовить квас можно и без использования закваски. Для этого понадобятся сухари из половины булки, 10 литров воды тёплой температуры и 4 стакана сахара. Полученную смесь нужно накрыть тканью и разместить на трое суток в тёплом и тёмном месте. По истечении этого срока квас можно разливать. Удачного вам приготовления и вкусного кваса!





 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 17 октября 2014
За это время было 1299 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Приготовление кваса в домашних условиях рецепты:

Рецепт приготовления домашнего кваса Напитки безалкогольные
Рецепт приготовления домашнего кваса
Рецепт приготовления домашнего пива Напитки алкогольные
Рецепт приготовления домашнего пива
Как приготовить борщ Супы
Как приготовить борщ
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>