логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из рыбы » Малосольный лосось с репчатым луком
 

Малосольный лосось с репчатым луком

Малосольный лосось с репчатым луком
На приготовление малосольного лосося с луком не понадобится слишком много времени, это блюдо можно сделать всего за 40 минут. Таким способом можно солить практически любую красную рыбу и даже сельдь. Для приготовления блюда подойдет лосось или горбуша. Также можно взять семгу, форель или кижуч. Еще понадобится несколько крупных луковиц, соль, сахар, специи и подсолнечное или оливковое масло.

При выборе лосося в магазине, лучше взять цельную рыбу, у которой есть голова и кишки. В таких рыбах мясо гораздо вкуснее. Потрошенная рыбы всегда хуже, поскольку на икру уходят все питательные вещества. Лучше выбирать подмороженную тушку. Рыбу чистят и отделяют кожицу. На спине делают небольшие разрез, после чего кожу тянут к животу. Нужно получить филе, для этого убирают хребет и вынимают кости. Филе нарезают небольшими ломтиками, после чего чистят лук.

На рыбу выкладывают полукольца лука и добавляют специи, можно использовать гвоздику, черный перец и лавровый лист. Все это заливают маслом и перемешивают. Каждый кусочек филе должен хорошо пропитаться маринадом. Затем полученную массу закрывают крышкой и оставляют на 40 минут. В результате получается очень вкусная рыба, которая может стать изюминкой любого застолья. Выдерживать рыбу в маринаде можно и дольше, это зависит от вкусовых предпочтений кулинара.

В конце декабря каждому из нас нужно купить елку, чтобы создать праздничную атмосферу в своем доме. Выбирая новогодние елки, необходимо учитывать размеры помещения, где она будет находиться. Слишком высокую верхушку дерева можно подрезать и закрыть место среза елочной игрушкой.



 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 8 октября 2014
За это время было 1432 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Малосольный лосось с репчатым луком рецепты:

Как долго нужно готовить рыбу Блюда из рыбы
Как долго нужно готовить рыбу
Вкусный лосось в соусе из маслин Соусы и заправки
Вкусный лосось в соусе из маслин
Как приготовить рыбу на мангале Блюда из рыбы
Как приготовить рыбу на мангале
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>