Основной способ определения времени приготовления любой рыбы - это изменить толщину самой толстой части рыбы. Сделав это, заложите 10 минут на каждые 2,5 см. Несмотря на то, что эта цифра неточная, она все равно дает вам некоторое представление о процессе приготовления.
Если вы хотите не только вкусно приготовить рыбу, но и купить вкусный чай дахунпао, то вы можете заказать его в интернете.
Если ваш кусочек рыбы толщиной более 1 см, используйте указанный выше способ и не забудьте перевернуть рыбу после того, как пройдет половина заложенного вами времени. Если вы жарите рыбу целиком, предлагаем воткнуть нож близко к хребту и попытаться отделить им кости.
Если кости легко отходят, рыба готова. Когда вы собираетесь готовить закуску из сырой рыбы, маринованной в лимоне, помните, что покупать рыбу нужно только в проверенных местах, в которых разрешена продажа рыбы для употребления в сыром виде.
Покупайте свежую рыбу у поставщика, которому вы доверяете, так как рыба портится гораздо быстрее, чем мясо. Ее можно хранить дома в холодильнике не более нескольких дней. Перед началом приготовления необходимо разморозить рыбу при комнатной температуре в течение 30 минут. Так вам будет гарантировано равномерное приготовление, на которое вы потратите меньше времени.
