логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Рецепты теста » Бисквит на плите от тетушки Хлои
 

Бисквит на плите от тетушки Хлои

Бисквит на плите от тетушки Хлои
Давайте попробуем испечь бисквит на плите, а не в духовке. "Невозможно?" - скажете вы. И вы ошибетесь. Вот старинный рецепт приготовления бисквита от тетушки Хлои, жены главного героя книги "Хижина дяди Тома".


Берется три яйца, полстакана сахара и полстакана муки, алюминиевая (обязательно!) кастрюля и рассекатель огня. Взбиваем яйца, достаточно долго, пока не образуется густая пена. Потом вводим сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока не получим однородный гоголь-моголь. Муку засыпаем уже в самом конце, перемешиваем венчиком вручную, а если вы все же решите делать это миксером, то обороты должны стоять на минимуме.


Теперь готовимся к выпечке. Алюминиевую кастрюлю не мажем маслом, только укладываем на дно круг из пергаментной бумаги. Крышку кастрюли, где вы решили печь бисквит, надо обернуть кухонным полотенцем. Тесто залить в емкость и плотно закрыть крышкой. Поставить на рассекатель, на средний огонь, и не открывать крышку до тех пор, пока не почувствуете аромат бисквита. Печется он достаточно долго. От сорока минут до полутора часов, в зависимости от объема.


Отделять бисквит от стенок кастрюли ножом, а вытаскивать, просто перевернув кастрюлю над тарелкой. После того, как корж хорошо остынет его можно будет разрезать, пропитать пропиткой и промазать слои кремом. Торт получается очень пышный.


Вы ищете хороший холодильник, который не будет занимать много места на вашей кухне? Справиться с этой проблемой помогут встраиваемые холодильники bosch киев является большим городом, поэтому найти здесь и приобрести подходящий холодильник не составит труда.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 24 июля 2014
За это время было 3801 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Бисквит на плите от тетушки Хлои рецепты:

Медовый бисквит Выпечка
Медовый бисквит
Бисквит классический Блюда из муки, Прочее
Бисквит классический
Яблочный бисквит Пироги и пирожки
Яблочный бисквит
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>