логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Прочее » Круассаны или французские рогалики
 

Круассаны или французские рогалики

Круассаны или французские рогалики


Принято считать, что рогалики появились на Руси, и считаются традиционно русским блюдом. Вопреки этому, многим народам и странам известен невероятный вкус этой чудесной выпечки. В чём же отличие круассан от традиционных рогаликов? Всё дело в форме, у круассан выгнутые концы в форме полумесяца, своего рода "рожки", французы традиционно употребляют их на завтрак с чашечкой кофе или другим горячим напитком.

Сегодня выпечка круассан поставлена на конвейер, умные машины изготовляют их за считанные минуты, но, по мнению истинных ценителей этого лакомства, настоящий круассан должен быть изготовлен в кондитерской умелыми руками пекаря. Но не стоит считать Францию родиной круассан. Первые круассаны появились на полках кондитерских в Австрии, когда в одной из кондитерских бакалей в конце семнадцатого столетия специально к празднику победы над Оттоманской империей был выпечен рогалик, имевший форму полумесяца.

Только по прошествии века подобный вид выпечки был представлен французам Марией Антуанеттой. Французы позаимствовали лишь форму круассан, а рецепт полностью переделали, в частности, тесто стало на основе дрожжей с добавлением фруктового и не фруктового компонентов и имело слоёную основу. Главная особенность такого теста в многократной раскатке, когда накладывается один слой теста на другой.

В продажу поступил диван угловой раскладной, который выполняет ортопедические функции и может значительно улучшить состояние вашего здоровья. Диван стоит недорого, на его использование распространяется длительная гарантия. Диван экологически безопасен.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 15 июля 2014
За это время было 2457 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Круассаны или французские рогалики рецепты:

Круассаны Выпечка
Круассаны
Особенности итальянской кухни Пресс релизы
Особенности итальянской кухни
Кожаный диван – признак уюта, нашего хорошего настроения и респектабельност ... Пресс релизы
Кожаный диван – признак уюта, нашего хорошего настроения и респектабельност ...
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>