логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из рыбы » Горбуша в грибном соусе
 

Горбуша в грибном соусе

Горбуша в грибном соусе


Ингредиенты:
600 г филе горбуши
200 г грибов
150 г сметаны
1 большая головка репчатого лука
5 ст. л. растительного масла
4 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. сушеной зелени укропа
1 ч. л. соли
красный молотый перец

Приготовление:
Промыть, обсушить филе рыбы. Мелко нарезать грибы, лук нашинковать полукольцами.
На 2 ст. л. масла обжаривать грибы в течение 10 мин на медленном огне, добавить лук, обжарить еще 5 мин, затем всыпать 1 ст. л. муки, обжаривать до золотистого оттенка муки.
Добавить сметану, перемешать, влить ½ стакана воды, половину соли, перемешать, довести до кипения, добавить укроп, снять с плиты приготовленный соус.
Нарезать горбушу небольшими ломтиками, запанировать в оставшейся муке, перемешанной с солью и перцем, обжарить кусочки рыбы на масла с обеих сторон с каждой по 5 мин до румяной корочки.
Положить готовую рыбу в грибной соус, перемешать, прогреть в течение 10 мин на медленном огне.
Готовая горбуша под грибным соусом выкладывается на блюдо, поливается соусом.

Рецепт из сайта ovkuse.ru



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 23 июня 2014
За это время было 1796 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Горбуша в грибном соусе рецепты:

Картофельные тефтельки под грибным соусом Блюда из овощей и грибов
Картофельные тефтельки под грибным соусом
Крученики по-закарпатски Блюда из мяса
Крученики по-закарпатски
Грибное рагу Грибы
Грибное рагу
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>