логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Интересное о коктейлях на Новый Год
 

Интересное о коктейлях на Новый Год

Коктейль – это алкогольная или без содержания спиртного смесь разнородных жидкостей. Алкоголь в коктейле – это ликер, водка, ром, виски, текила, джин и пр. Коктейли без алкоголя основаны на молоке, соках, сливках, меде. В них добавляют разные специи и соусы.

Интересное о коктейлях на Новый Год

В барах и ресторанах бармены и официанты умеют готовить самые разнообразные коктейли, используя специальные аппараты для смешивания составляющих – шейкеры, блендеры. Также коктейль можно смешать в высоком стакане или же прямо в бокале, из которого его следует пить. При употреблении коктейля пользуются длинной соломинкой, а край бокала или стакана украшают ломтиком апельсина, лимона, грейпфрута.

Коктейли в современных барах и ресторанах подразделяют на группы в зависимости от времени их приема. Но такое разделение условно, этот напиток можно классифицировать и по основному компоненту, например, коктейли на основе бренди, водки, текилы, рома, пива или джина.

Три главные большие группы – это диджестивы, аперитивы и лонг-дринки:
  • Коктейли-диджестивы выпивают непосредственно с едой или сразу после обеда, считается, что они помогают желудку хорошо переварить пищу. Диджестивы имеют сладкий или кислый вкус.
  • Аперитив принято пить до еды, они выше градусом, чем диджестивы, их предназначение – усиливать аппетит.
  • Лонг-дринк, или в переводе с английского «длинный глоток» призван освежать, поднимать тонус, в нем всегда есть лед, а подается он внушительными порциями.


Коктейли прочно вошли в светскую жизнь европейской элиты, там даже популярны вечеринки, называемые коктейльными, поскольку на них основной напиток – коктейль. На них принято появляться в особых коктейльных платьях, элегантных и открытых.

коктейль пиноколада


Одним из наиболее модных коктейлей стал «Пино колада» - ароматная экзотическая смесь натурального ананасового сока фреш, рома светлого и молока. Украшением служат кусочек мякоти ананаса и вишенка. Пино колада хорош превосходным вкусом и массой вариаций. К примеру, молоко берут кокосовое, ром заменяют амаретто или водкой, добавляют ликер клубничный, кладут в коктейль кокосовый крем. Этот коктейль может быть и без спиртного.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 11 декабря 2013
За это время было 1758 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Интересное о коктейлях на Новый Год рецепты:

Лучшие алкогольные коктейли мира Кулинарные статьи
Лучшие алкогольные коктейли мира
Коктейли на основе колы Пресс релизы
Коктейли на основе колы
Клубничный коктейль Напитки безалкогольные
Клубничный коктейль "Восторг"
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>