логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Готовим мясо в мультиварке. Несколько вкусных рецептов
 

Готовим мясо в мультиварке. Несколько вкусных рецептов

Мультиварка – это одно из лучших достижений прогресса в мире кулинарных технологий. Это прибор с удивительными возможностями для приготовления пищи, который включает в свои функции варку, тушение, запекание и приготовление на пару.


Готовим мясо в мультиварке. Несколько вкусных рецептов

Одним из главных достоинств мультиварки заключается в ее автономном процессе, благодаря чему не нужно тратить массу усилий и времени: нажатие одной кнопки избавляет от проведения длительных часов у плиты. Мясные блюда, приготовленные в мультиварке, отличаются своим неповторимым вкусом, нежностью и сочностью. Если на вашей кухне еще нет этого удивительного помощника, обязательно его приобретите.

Представляем вашему вниманию несколько рецептов, основным из ингредиентов которых является мясо.



Индейка в овощах

Нам понадобится:

  • Индейка (филе) - 700 г;
  • Луковица – 1 шт;
  • Картофель - 800 г;
  • Помидоры – 2шт;
  • Морковь - 1;
  • Сладкий перец - 1;
  • Соль, приправа для птицы;
  • Оливковое/подсолнечное масло;
  • Зелень для вкуса.

Способ приготовления:

Влить в чашу мультиварки 3 ст. л. растительного или оливкового масла. Выложить овощи слоями в такой последовательности: лук, приправленное специями мясо индейки, помидоры (посолить!), картофель усыпанный зеленью (посолить!), морковь, перец сладкий (немного посолить!), помидоры. Все немного примять ложкой или руками и, закрыв крышкой, готовить в режиме «Fast cook».



Отбивные из свинины

Отличительной особенностью приготовления отбивных – отсутствие брызг жира на поверхность плиты,  и полное исключение пригорания. Зато на внешний вид они совсем не будут отличаться от отбивных, приготовленных на плите.

 Нам необходимо:

  • Свинина - 0, 5 кг;
  • Соль и специи;
  • Горчица- 1 ст. л.;
  • Растительного масла - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Подготовить мясо: посолим, поперчим, смазываем маслом, затем горчицей. Приводим мультиварку в режим «Выпечка» и выкладываем отбивные на разогретое (!)  масло и закрываем крышку. Не забываем перевернуть отбивные через 8 минут и продолжаем процесс на том же режиме еще столько же - 8 минут.



Говядина по-кавказски

Нам понадобится следующее количество продуктов:

  • Говядины - 400 г;
  • Луковицы - 2;
  • Моркови - 3;
  • Зубчика чеснока - 2-3;
  • Красного сухого вина - 0,1 л;
  • Красного стручкового перца- 1-2 шт;
  • Томатной пасты- 40-50 г;
  • Соль, перец;
  • Зелень.

 Начнем приготовление:

  1. Куски говядины, нарезанные кусочками 3 * 3 см, выкладываем в чашу, добавляем растительное масло.
  2. Установив режим «Плов», обжариваем ее.
  3. Добавляем заранее порезанные овощи: морковь, перец, полукольца лука, затем – томатную пасту и чеснок, вливаем вино, приправляем солью и специями.
  4.  Переключаем с режима «Плов» на «Тушение» и засекаем 1 час.
  5. За 5-10 минут до окончательного приготовления блюда всыпаем зелень.

Существует другой способ приготовления говядины по-кавказски, который приправляют кинзой.

Блюдо получается довольно острым и соленым.  Самым лучшим сочетанием говядины по-кавказски будет с отварным картофелем или с лавашем.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 20 сентября 2013
За это время было 2115 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Готовим мясо в мультиварке. Несколько вкусных рецептов рецепты:

Мультиварка: да или нет? Кулинарные статьи
Мультиварка: да или нет?
О мультиварках Пресс релизы
О мультиварках
Как потушить капусту в мультиварке Кулинарные статьи
Как потушить капусту в мультиварке
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>