help_outlineПользовательское соглашение
» » Куриные паровые котлетки под соусом от Ю.Высоцкой

Куриные паровые котлетки под соусом от Ю.Высоцкой

faceLiLu
access_time
visibility6 203
паровые куриные котлеты под соусом от высоцкойпаровые куриные котлеты под соусом от высоцкой


Для котлет:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль перец

Для соуса:
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль и перец

Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш. Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут.
Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.

Рецепт из гр. "Книга рецептов"
  • 0

Возможно Вас заинтересует: