логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из субпродуктов » Куриные сердечки, тушеные в сметане
 

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Куриные сердечки, тушеные в сметане


Ингредиенты:
1 лук репчатый
2 дольки чеснока
20 мл растительного масла
600 г сердца куриного
100 г сметаны
1/2 ч. л. соли
перец черный молотый
200 г риса
20 г сливочного масла
1 ч. л. смеси сушеных прованских трав

Способ приготовления:
Чеснок и лук нарежьте не слишком большими кусками и пассивируйте в масле до прозрачности, но при этом не давая поджариваться. Затем куриные сердечки промойте в прохладной воде, срежьте лишний жир и если есть сосуды и положите на сковороду. Готовим на среднем огне, помешивая, пока сердечки не потеряют свой розовый оттенок. Добавьте по вкусу сметану, перец и соль. Перемешайте, а затем полчаса тушите под крышкой. В это время можем заняться гарниром, сварив и заправив сливочным маслом рис. Когда наши сердечки станут помягче, снимите крышку и дайте жидкости немного испариться. Добавляем, при желании, сушеные пряные травы. Подаем рис в глубокой тарелке, выложив его слоем в 1,5-2 см, чтобы он повторял форму посуды. В углубление положить наши уже готовые сердечки и добавляем по вкусу любимый соус.

Если Вам нужна закуска к пиву, рекомендуем также попробовать свиные ушки. Их можно даже класть в салаты для придания им особенной изюминки.

Рецепт из гр. "Книга рецептов"



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 21 июня 2013
За это время было 3156 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Куриные сердечки, тушеные в сметане рецепты:

Плов с куриными сердечками Блюда из субпродуктов
Плов с куриными сердечками
Фрикадельки в томатном соусе Блюда из мяса
Фрикадельки в томатном соусе
Коржики-сердечки Печенье
Коржики-сердечки
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>