help_outlineПользовательское соглашение
» » Манник на кефире

Манник на кефире

faceLiLu
visibility5 617
рецепт манника на кефиререцепт манника на кефире


Ингредиенты:
крупа манная - 1,5 стакана (300 гр)
кефир - 1,5 стакана
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 100 гр

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок... Я добавляла только изюм.
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.

Специально для посетителей http://dreamfood.info
Рецепт из групы "Готовим вместе".
  • 0

Возможно Вас заинтересует: