логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из мяса » Утиная грудка с яблоками
 

Утиная грудка с яблоками

рецепт утиной грудки с яблокамирецепт утиной грудки с яблоками


Ингредиенты:
2 утиные грудки
4-6 яблок
1 шт. репчатого лука
соль
перец
майоран

Приготовление:
1. Острым ножом сделайте надрезы на коже в виде сетки, на расстоянии около сантиметра друг от друга. Старайтесь прорезать кожу, но не задевать мясо. Тогда жир вытопится, а из мяса не будет вытекать ценный сок. Присыпьте утиные грудки солью с обеих сторон, а со стороны кожицы - майораном и перцем. Оставьте на полчаса.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте грудки сперва кожицей вниз (та, что со специями). Готовьте на среднем огне до золотистой корочки около 12-15 минут. После – переверните и жарьте еще 3-4 минуты.
4. Переложите обжаренные грудки вместе с полукольцами лука в кастрюлю с толстым дном добавьте немного горячей воды и тушите примерно 15-20 мин. Затем нужно добавить дольки яблок и потушить еще несколько минут.
5. Готовую грудку нарежьте ломтиками, полейте получившимся соусом и подавайте с яблоками.

Приятного аппетита!



 
P.S. Возможно Вам также будет интересно прочитать статью о том, как правильно и красиво нарезать фрукты, чтобы украсить Ваш стол и поймать уйму комплиментов от Ваших гостей.

Автор материала: Катюша
Дата добавления: 13 февраля 2013
За это время было 4441 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Утиная грудка с яблоками рецепты:

Куриные грудки, фаршированные ветчиной, брокколи и сыром моцарелла Блюда из птицы
Куриные грудки, фаршированные ветчиной, брокколи и сыром моцарелла
Куриная грудка по модной технологии Блюда из птицы
Куриная грудка по модной технологии
Бисквит с яблоками Пироги и пирожки
Бисквит с яблоками
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>