логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Как выбрать наиболее полезное из растительных масел?
 

Как выбрать наиболее полезное из растительных масел?

Всем известно, что масла растительного происхождения гораздо более полезны, чем любой жир, который имеет происхождение животное. Именно потому, что растительное масло легче усваивается нашим желудком, его советуют употреблять чаще, и оно всегда было включено в питание долгожителей мира. Мононасыщенные кислоты, а также кислоты, которые являются полинасыщенными и представляют собой разряд омега-3 и омега-6 кислот в обилии содержатся в растительных маслах, что делает их еще более ценными.
Какое масло может быть наиболее полезным.
Какое растительное масло полезное

Сейчас приходя в обычный супермаркет, вы можете найти на полке едва ли не более двадцати наименований растительных масел. Производители предлагают приобрести подсолнечное, кунжутное, льняное масла. Выбор остается исключительно за покупателем.

Сами производители делят масла растительного происхождения на определенные группы. Масло может быть рафинированным, то есть очищенным от всевозможных примесей и того, что может сделать его менее приятным. Также в продажу поступает нерафинированное масло, которое не очищается ни от чего и разливается по емкостям непосредственно после отжима.

В пользу одного и другого типа масел высказываются многие доводы. Например, рафинированное масло вообще не имеет резкого специфического запаха, и если вы заправите им салат, то почувствуете вы исключительно запах продуктов, мясо, поджаренное на рафинированном масле, будет пахнуть именно мясом. Но при этих достоинствах стоит помнить о том, что рафинированное масло при очистке теряет также большой процент своих полезных веществ, например, из него уходит витамин Е, который, согласитесь, весьма важен для нормального функционирования организма.

Масло нерафинированное имеет специфический запах. Например, подсолнечное пахнет семечками и запах этот ничем невозможно перебить. Что бы вы ни готовили на таком масле, все продукты будут пахнуть именно им. Зато пользу этого вида масла сложно переоценить. И если вы приобретаете масло именно для того, чтобы оно стало вам полезным и что-то положительное дало вашему организму, то остановите выбор именно на нем.

Гораздо больше подсолнечного ценится оливковое масло. Плоды и косточки оливкового дерев более, чем на половину состоят из масла, которого при отжиме получается очень много. И масло это чрезвычайно полезно и усваивается невероятно легко даже для растительных масел.

Употребляя в пищу растительные масла вместо животных жиров, вы наверняка снижаете риск заболевания такими опасными и порой смертельными болезнями, как рак, болезни сердца и болезни сосудов.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 16 декабря 2012
За это время было 2155 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как выбрать наиболее полезное из растительных масел? рецепты:

Правила выбора творога Кулинарные статьи
Правила выбора творога
Как уменьшить калорийность жареной пищи? Кулинарные статьи
Как уменьшить калорийность жареной пищи?
Полезные свойства оливкового масла Кулинарные статьи
Полезные свойства оливкового масла
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>