логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из мяса » Сач - запеканка на сковороде (болгарская кухня)
 

Сач - запеканка на сковороде (болгарская кухня)

Сач - запеканка на сковороде (болгарская кухня)

Сач - так называется болгарская глиняная сковородка. Блюда, приготовленные на ней тоже называются сач, поэтому кулинарных рецептов и вариантов - много, а вкус - просто неотразимый. Сковородки обжигают в печах на протяжении 5 часов, поэтому они особенно жароупорные и их можно ставить просто на газовую плиту.

Ингредиенты:
вареное куриное мясо или свинина - 200 г
копчености (по желанию) - 100 г
шампиньоны - 150 г
твердый сыр - 150 г
вареная картошка - 250 г
горошек свежий (подварить) или консервированный - 1/2 стак.
кукуруза консервированная - 1/2 стак.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болг. перец - 1/2 шт.
зелень
соль, перец

Разогреть сковороду, налить растительное масло, поджарить лук, нарезанный полукольцами, добавить морковь, горошек, перец, кукурузу, грибы, тушить на маленьком огне до мягкости.
Добавить мямо, нарезанное кусочками, жарить 5 минут.
В конце добавить крупно нарезанную картошку. Жарить еще 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Если картошка свежесваренная - сразу же посыпать тертым твердым сыром, жарить до момента, когда сыр расплавится.
Подать к столу, посыпав зеленью.

Специально для посетителей http://dreamfood.info



 

Автор материала: Airin_S
Дата добавления: 27 сентября 2012
За это время было 14279 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Сач - запеканка на сковороде (болгарская кухня) рецепты:

Тушенные овощи - прекрасный летний гарнир Баклажаны
Тушенные овощи - прекрасный летний гарнир
Молодая картошка по-закарпатски Картофель
Молодая картошка по-закарпатски
Разнообразные блюда из картошки: жареная картошка Пресс релизы
Разнообразные блюда из картошки: жареная картошка
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>