help_outlineПользовательское соглашение
» » » Тушенные овощи - прекрасный летний гарнир

Тушенные овощи - прекрасный летний гарнир

access_time
visibility4 007
Тушенные овощи - прекрасный летний гарнир


5 шт. картофеля
1 средний кабачок
1 баклажан
1 морковь
2 шт. лука
соль
душистый перец
1 - 2 шт. лавровый лист
растительное масло
карри, паприка - по вкусу


1. Картофель, кабачок, баклажан, морковь нарезать баольшими кусочками, лук - полукольцами или кубиками.
2. На разогретой сковороде поджарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, через 2 минуты - картофель. Поджарить до золотистой корочки, затем добавить кабачок и баклажан.
3. На большом огне жарить около 3 минут, затем добавить специи, соль, накрыть крышкой и на маленьком огне тушить около 20 - 25 минут.
4. Перед подачей по желанию можно посыпать зеленью, измельченным чесноком.

Специально для посетителей http://dreamfood.info
  • 0

Возможно Вас заинтересует: