логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из мяса » Маринад для шашлыка
 

Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка


2 кг свинины или баранины
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
соль, перец - по вкусу
1 - 1,5 кг лука
1 лимон


1. Мясо промыть, обсушить, нарезать кусками.
2. Зелень мелко нарезать.
3. В миску выложить мясо, добавить соль, перец, зелень, хорошо вымесить руками (как тесто) - чтобы мясо пустило сок.
4. 1/3 часть лука нарезать кружочками, остальной лук смолоть на мясорубке или натереть на терке. Добавить к мясу.
5. Лимон очистить от кожуры и белой кожицы, нарезать тонкими ломтиками, добавить к мясу. Вымешать.
6. Мариновать минимум 4 - 5 часов, лучше - ночь.

Сок лука смягчает мясо, шашлык получается очень мягким, нежным и вкусным.

Специально для посетителей http://dreamfood.info



 
P.S. Ну а если мяса Вам сегодня не хочется, можете заказать суши на дом, с быстрой доставкой по Москве.

Автор материала: Airin_S
Дата добавления: 23 мая 2012
За это время было 6694 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Маринад для шашлыка рецепты:

Соус для шашлыка Соусы и заправки
Соус для шашлыка
Маринад для мяса, курицы Блюда из мяса
Маринад для мяса, курицы
Приготовление шашлыка из свинины Блюда из мяса
Приготовление шашлыка из свинины
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>