1 п. маргарина или сливочного масла (250г) 2 ст. сахара 1 / 2 ст. воды 3 ст. л. какао 4 яйца (отдельно белки и желтки) 2 ст. муки 1, 5 ч. л. разрыхлителя
Маргарин, сахар, воду и какао растворить на огне и остудить. Затем добавить 4 яичных желтка, муку, порошок для выпечки и все хорошо перемешать ложкой. В конце добавьте взбитые яичные белки и снова перемешайте. Выпекать в форме диаметром 21-23 см при 190C (375F) около часа. Остудить и полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
