help_outlineПользовательское соглашение

Пляцок "Рушничек"

access_time
visibility17 606
Пляцок "Рушничек"


Тесто: 250 г. маргарина
1 ст. сахара
4 желтки
4 ст. л. сметаны
1 п. порошка для печенья
3 ст. муки

Рамесить тесто, разделить на две части.

Маковая масса:
0,5 ст. мака запарить и пропустить пару раз через мясорубку. 4 белка взбить с 0,5 ст. сахара.
1,5 ст. л. манной крупы.
Смешать все.

Крем заварной.

Отдельно сделать желе, вылив его застывать на поднос (или что-то размером в противень в каком будете печь коржи) покрытый пищевой пленкой.
Взять одну часть теста, равномерно распределить по противню, выложить на нее половину маковой массы и испечь. Так же выпечь и второй корж.
Сборка:
Смазать один корж кремом, выложить сверху аккуратно желе (одним пластом). Теперь смазать другой корж, и перевернуть его кремом вниз положив на желе. (Крем мазать на маковою массу)

Порошок для печенья:

Пляцок "Рушничек"


Состав:

Пляцок "Рушничек"


Мои комментарии: крема и мака надо бы побольше, а то получился немного суховатым.
А вообще, очень красивый и вкусный).

С записной книги сотрудницы.
  • 100

Всего 4 комментария:

commentВсе
Galina 09-05-2008 в 14:58
Сегодня я приготовила пляцок "Рушничек", он очень вкусный!
bug_report
Александра 18-12-2008 в 10:10
Здравствуйте, Натонька! У Вас очень красивый сайт и рецепты великолепные!
Спасибо Вам.
Подскажите пожалуйста, а что это за порошок для печенья? Как он выглядит, я такого не встречала, и чем можно его заменить. В Ваших рецептах он часто встречается.
bug_report
Натонька 18-12-2008 в 13:44
Александра, спасибо за приятные слова smile
Добавила фото этого порошка)))
bug_report
Tetiana 06-07-2011 в 17:35
приготувала даний пляокЦок ----вийшов просто супер!!!!!!! щоправда желе давала вишневе! спасибi велике за хорошi реЦепти.
bug_report

Возможно Вас заинтересует: