Пляцок состоит с двух частей - женской и мужской 6 белков 150 г сах. пудры 150 г сухого цельного мака 150 г кокосовой стружки 4 белка 4 ст. л. сахара 4 желтка 4 ст. л. муки 2 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя Крем: 1 ст. орехов 100 г гарячего молока 300 г сливочного масла 150 г сахарной пудры
0,5 кг куриного фарша 2 яйца 2 зубчика чеснока 2 ст. л. манки без верха соль, перец 2 ст. сметаны 3 ст. л. томатного соуса 0,5 ст. воды соль, перец прованские травы (из пакетика)