Запеканка по-гречески – это непревзойденное сочетание баклажанов, мяса, сыра под соусом бешамель. Вариаций рецептов мусака множество. В зависимости от вкусовых предпочтений, в нее можно добавить не только валяные помидоры, но и мускат.

1 л молока 1 ст. манной крупы 3 ст. л. сахара ванильный сахар 1 ст. л. сливочного масла 2 яйца варенье, сироп или сметана

1 кг отварного картофеля 1 ст. л. слив. масла соль, перец 100 г тертого сыра гауда 250 г брокколи 250 г сливок мускатный орех петрушка Совет:В качестве соуса вы также можете использовать полуфабрикат супа из брокколи. Это сэкономит ваше время.

150 г изюма, 100 мл рома 150 г слив масла 100 г муки соль, 3 ст. л. сах. пудры 4 яйца 250 мл молока 4 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 желтка 500 г мягкого творога 1 ч. л. тертой цедры

(Сытно) 3 стручка зеленого, 2 стручка желтого и 1 стручок красного сладкого перца 1 луковица 1 ст. л. раст. масла 1 ст. л. винного уксуса 100 мл сливок 200 г замороженного слоеного теста 1 ч. л. слив. масла для смазывания формы 2 яйца соль, перец