Ингредиенты:
сахар - 5 ст. л.
растительное масло рафинированное - 100 г
яйца куриные - 2 шт
молоко - 120 мл
разрыхлитель - 10 г
тыквенное пюре - 7 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
соль 1 щепотка
сахарная пудра по вкусу
мука - 280 г
Приготовление:
Пюре я приготовила заранее, для этого тыкву почистила и порезала тонкими кусочками, выложила на противень и смазала подсолнечным маслом. Выпечь при Т 180 г 30 минут. Пюрировать блендером или помять толкушкой. Яйца, сахар, 100 г молока, растительное масло и тыквенное пюре смешать до однородного состояния.
К этой смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем и соль, перемешать, чтобы не было комочков.
Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, разбавленное с 20г молока. Форму смазать маслом или выстелить пекарской бумагой. В центр формы выложить 3 ст. л. темного теста, на него 3 ст. л светлого теста.
Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Выпекать при Т 170 гр 45-50 минут. Вытащить, остудить и нарезать на порционные кусочки, по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт из сайта edimdoma.ru
