Ингредиенты:
1 плавленый сырок "Веселая Коровка" - сливочный
6 шт картофеля
1 морковь
5 кусочков багета
150 г риса
500 г куриного филе
1 лук
1 ст риса
Приготовление:
Сначала подготовим куриное филе - его следует залить водой, посолить и варить до 30 минут. Очищаем картофель, лук и морковь. Картофель режем ломтиками, морковь натираем на терке. На сковороде разогреваем немного оливкового масла и поджариваем лук с морковью. Когда курочка сварится, в бульон добавляем рис, варим 10 - 15 минут на среднем огне.
Добавляем в суп картофель, варим еще 5 - 7 минут. Добавляем лук с морковью, варим до готовности картофеля. Плавленый сыр нарезаем кубиками и добавляем в суп, варим, пока не расплавится. Параллельно на сковороде обжариваем белый хлеб до состояния гренок.
Приятного аппетита!
Рецепт из сайта veselakorivka.ua
