Для приготовления теста понадобится:
1,5 стакана муки
1/4 пачки масла (маргарина)
1 ч. ложку разрыхлителя
1 яйцо
1/2 ст. сахара
для начинки:
200-250 г творога (любой жирности)
2 ст.ложки сметаны
2 яйца
1/2 пачки ванильного пудинга
100 гр.сахара
соль- щепотка
коме того:
Горсть рубленного крупно фундука.
Замесить тесто из представленных ингредиентов;
Форму диаметром 21 см застелить бумагой для выпечки, выложить тесто на дно формы. Просто пальцами расправляем, расплющиваем и растягиваем его так, чтобы оно застилало дно и до половины бортов формы.
Сверху на тесто выложить творожную массу: смешать все ингредиенты начинки в чаше комбайна.
Посыпать пирог сверху фундуком.
Выпекать при t180 минут 40-45.
