Ингредиенты:
250 гр шампиньоны
2 луковицы
2 яйца
1 сухой ломтики батона
50 гр майонеза
50 гр молока
Приготовление:
Зварить яйца, грибы вымыть, отделить ножки от шляпок, обжарить в масле мелко нарезанные ножки грибов и лук, добавить яйца, и ломтики батона (его предварительно размочить в молоке и отжать). Все перемешать. Добавить специй, нафаршировать шляпки грибов, сверху намазать майонезом и накрыть ломтиками сыра. Запекать в духовке 10-15 мин. на маленьком огне. Подавать горячими.
Рецепт из записной книжки.
