логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кремы
 
Глазурь белковая
Для 270 г глазури
Сахарного песку 1 стакан
Яичных белков 2
Воды 1 стакан
Ароматические вещества
Краски

Добавила: Натонька, 7 марта 2009
Раздел: Кремы, Просмотров: 6346
 



Сливочно-сметанный крем
Для 400 г крема
Сливок 20- или 35%-ной жирности 1 стакан
Сахарной пудры 2 ст. ложки
Сметаны 30%-ной жирности 4 ст. ложки
Ванильного сахара 5 г

Добавила: Натонька, 7 марта 2009
Раздел: Кремы, Просмотров: 8506
 



Крем сливочный с желатином (основной)
Для 400 г крема
Сливок 20 - 35%-ной жирности 1,5 стакана
Желатина 1/2 чайной ложки
Сахарной пудры 1,5 ст. ложки

Добавила: Натонька, 7 марта 2009
Раздел: Кремы, Просмотров: 10679
 



Масляный основной крем на сахарном сиропе
Масло сливочное, г.....................................50...........100...........200
Сахарный песок, ст. л................................1,5............3................6
Вода, ст. л..................................................2..............4................8
Выход крема, г..........................................110..........220.............440

Добавила: Натонька, 21 июня 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 6090
 



Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлот)
Масло сливочное сладкое................................50................100...................200
Сахарный песок, ст. л......................................1....................2......................3
Яйца, шт.........................................................1/2..................1......................2
Молоко, ст. л...................................................1.....................2.....................4
Выход крема, г...............................................100.................200.................400

Добавила: Натонька, 14 июня 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 9657
 



Шоколадная глазурь
Шоколадная глазурь

6 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
3 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла

Добавила: Натонька, 12 июня 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 15806
 



Заварной крем
600 г. молока
1 ст. сахара + ваниль
7 ст. л. муки(средняя горка)
400 г. слив масла

Добавила: Натонька, 10 мая 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 29958
 



Шоколадная глазурь на торт
8 ч. л. какао
16 ч. л. сахара
1 ч. л. уксуса
1 ст. л. воды
1 ст. л. (с верхом) слив. масла

Добавила: Натонька, 10 мая 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 15476
 



Крем заварной шоколадный
Крем заварной шоколадный

1 ст. молока, сливок или воды
1 яйцо
5 ст. л. сахарного песку
2 ч. л. муки

2 ст. л. сахара
2 ч. л. порошка какао
или одну 50-граммовую плитку шоколада

Добавила: Натонька, 9 мая 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 12498
 



Крем заварной с мукой (основной)
Для 350-400 г крема:
1 ст. молока, сливок или воды
1 яйцо
5 ст. л. сахарного песку
2 ч. л. муки

Добавила: Натонька, 9 мая 2008
Раздел: Кремы, Просмотров: 11196
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>