логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Запеканки » Запеканка со сладким перцем по-лионски
 

Запеканка со сладким перцем по-лионски

Запеканка со сладким перцем по-лионски


(Сытно)

3 стручка зеленого,
2 стручка желтого
и 1 стручок красного сладкого перца
1 луковица
1 ст. л. раст. масла
1 ст. л. винного уксуса
100 мл сливок
200 г замороженного слоеного теста
1 ч. л. слив. масла для смазывания формы
2 яйца
соль, перец

Стручки перца разрезать пополам, вынуть семена и снять кожицу. Весь перец нарезать соломкой.
Для соуса нарезать лук кубиками и потушить в раст. масле. Добавить уксус, сливки и немного поварить, затем снять с плиты и дать остыть.

Запеканка со сладким перцем по-лионски


Разморозить тесто и раскатать на посыпанной мукой поверхности. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, слегка приподняв края по диаметру формы, и поставить на 30 минут в холодильник. Нагреть духовку до 225 градусов.
В сливочный соус, взбивая добавить яйца, посолить и поперчить. Получившуюся массу выложить на поверхность теста.

Запеканка со сладким перцем по-лионски


Внешний круг выложить соломкой из зеленого перца, средний - из желтого, а середину - из красного. Запекать 35 минут.

Журнал "Приятного аппетита" №2 (1998 г)



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 30 мая 2008
За это время было 6124 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Запеканка со сладким перцем по-лионски рецепты:

Открытый пирог с цуккини Пироги и пирожки
Открытый пирог с цуккини
Блюда из круп
"Быстрый" рис
Запеканка под соусом из брокколи Запеканки
Запеканка под соусом из брокколи
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>