Салат из сыра, яиц, зеленого лука и чеснока

200 г сыра росийского или голландского
3 яйца
1 ст. л. рубленного зеленого лука
1-2 дольки чеснока
2 ст. л. майонеза
соль по вкусу

Сыр и сваренные вкрутую яйца порезать кубиками, перемешать с луком и положить в тарелку с растолченным с солью чесноком, все хорошо перемешать, залить майонезом и дать постоять на холоде 30-40 минут.

Книга "Праздничный стол" (1970)