help_outlineПользовательское соглашение
» » Грибной суп

Грибной суп

access_time
visibility9 415
Грибной суп


50 г шампиньонов
1 луковица
15 г плавленного сливочного сырка
3/4 литра бульона (может быть из кости)
10 г сметаны
3 г сливочного масла
4 г муки
соль, перец

Шампиньоны помыть, очистить, порезать ломтиками. Лук покрошить. В кастрюле раскалить масло, пожарить на нем лук и грибы (около 5 минут).

Приправить солью и перцем, припорошить мукой, поджарить.

Влить бульон и сметану, вскипятить. Прибавить порезанный плавленый сырок и все время помешивать суп, пока сырки не растворятся.

Подавать с гренками, зеленью и измельченным чесноком.
  • 0

Всего 1 комментарий:

commentВсе
Ніка 07-12-2009 в 19:10
Супчик просто обедение. Но я лично беру больше плавленого сырка на 2,5 литра 3 кусочка по 50 грам.
bug_report

Возможно Вас заинтересует: