Корень сельдерея отварить и очистить. Мозги положить в холодную воду на 20-30 минут, снять пленку, отварить в подсоленной и подкисленной уксусом воде, остудить. Нарезать мозги и сельдерей соломкой и залить майонезом.
Газета "Кухня"
Автор материала: Натонька Дата добавления: 24 февраля 2009 За это время было 6383 просмотров Вы можете распечатать рецепт
