логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из субпродуктов » Мозги телячьи по-польски
 

Мозги телячьи по-польски

Мозги телячьи по-польски


500 г телячьих мозгов
3 ст. л. сливочного масла
1 луковица
3 ст. л. уксуса
2 яйца
1 ст. л. мелко нарезанной зелени
молотый перец, соль

Мозги промыть, очистить от пленки, опустить в кипящую воду с добавлением соли и уксуса. Дать покипеть 3-5 минут. Охладить. Нарезанный мелкими кубиками лук поджарить до светло золотистого цвета. Мозги нарезать крупными кубиками, соединить с луком, добавить яйца, посолить, поперчить, посыпать зеленью. Аккуратно перемешать и пожарить несколько минут.

Книга "Для вас, хозяйки" (1988 г)



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 17 января 2009
За это время было 8444 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Мозги телячьи по-польски рецепты:

Гренки с мозгами Закуски
Гренки с мозгами
Салат из мозгов Мясные
Салат из мозгов
Начинка из мозгов Начинки
Начинка из мозгов
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>