логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Салаты » Мясные » Салат-желе
 

Салат-желе

Салат-желе


1 отварной телячий язык
50 г тертого твердого острого сыра
1 большая луковица
2 крутых яйца
1-1,5 ст. бульона
1-2 ст. л. майонеза
зелень, соль, перец

Язык очистить, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Яйца нарезать небольшими ломтиками.
Язык, лук, яйца, сыр, зелень петрушки смешать и заправить майонезом, поперчить.
Выложить в глубокую, прозрачную тарелку и залить желе (1 бульонный кубик, 1,5 ст. воды, 1 ст. л. желатина).
Заливать аккуратно, не перемешивая.

Мои комментарии: вместо языка у меня было отварное сердце. В следующий раз, в салат не буду добавлять желтки от яиц и майонез, так как салат немного мутный поличился. И очень аккуратно заливать надо.

Газета "Кухня" №7 (2002)



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 24 ноября 2008
За это время было 7514 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Салат-желе рецепты:

Салат яблочный с крабовым мясом Рыбные
Салат яблочный с крабовым мясом
Салат Грибные
Салат "Удивись"
Салат фасолевый с сыром Овощные
Салат фасолевый с сыром
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>