help_outlineПользовательское соглашение
» » Заварной крем

Заварной крем

access_time
visibility32 378
600 г. молока
1 ст. сахара + ваниль
7 ст. л. муки(средняя горка)
400 г. слив масла

300 г. молока + 1 ст. сахара - на огонь, довести до кипения.
300 г. молока + 7 ст. л. муки перемешать, следить чтобы не было комков.
В молоко с сахаром, когда закипит, влить тонкой струйкой молоко с мукой. Постоянно помешивать! Когда загустеет, снять с огня. Поставить остывать. Во время остывания несколько раз перемешать. Когда полностью охладиться, добавить 400 г мягкого слив. масла. Взбить.

Так делает моя сестра.
  • 100

Всего 1 комментарий:

commentВсе
Виктория 18-01-2009 в 21:41
я ложила 200 г масла и сахара поменьше и получилось очень очень вкусно ням-ням, такой нежненький кремчик winked
bug_report

Возможно Вас заинтересует: