help_outlineПользовательское соглашение

Пляцок "Пани каблучкова"

visibility44 333
Пляцок "Пани каблучкова"


1 п. маргарина
5 желтков
200 г сахара
1 ст. л. порошка к печенью или разрыхлителя
4 ст. л. сметаны
3 ст. муки

Замесить тесто липнущее к рукам.

Пляцок "Пани каблучкова"


Разделить его на 2 части. Одну часть выложить на противень, присыпая руки мукой разровнять равномерно. Смазать очень тонко любым негустым кислым вареньем.

5 белков взбить с 1 ст. сахара и добавить пачку киселя, разделить на две части.

Выложить взбитый белок на варенье.

На белок выкладывать кучками мак, изюм и орехи.

Пляцок "Пани каблучкова"


Мак: 1 ст. мака запарить, перемолоть, добавить 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. крахмала, масла.

Так выпечь два коржа. Где-то по 45 минут при 180-200 градусах.

Пляцок "Пани каблучкова"


Крем масло со сгущенкой.

Перекладывать начинкой всередину.

(Рецепт моей сотрудницы)
  • 100

Всего 15 комментариев:

commentВсе
Elena76 15-01-2009 в 15:00
может вы ошиблись не 3 ст.л муки а 3 стакана муки?
bug_report
Натонька 15-01-2009 в 22:53
Да, исправляю feel
bug_report
Виктория 18-01-2009 в 22:33
а перемазьівать начинкой внутрь?
bug_report
Натонька 19-01-2009 в 00:42
Да)
bug_report
Alissa 24-01-2009 в 19:05
Zdravstvyite,

Skol'ko dobavlyat' masla k maky? Odnogo stakana maka hvatit na 2 korzha?

Spasibo.
Alissa
bug_report
Натонька 25-01-2009 в 00:15
1 ст. л. масла.
Да, одного стакана должно хватить smile
bug_report
sunnygirl 24-02-2009 в 12:47
Дякую за рецепт пекла на 23 дуже смачно.Хотіла запитати яке варення ти брала і яке має бути безе на коржі тому, що в мене воно не було схоже на безе тобто не підсохло.
bug_report
Натонька 24-02-2009 в 17:49
Як добре, шо пляцки користуються популярністю, приємо дуже winked
Варення брала зі смородини, кисленьке трохи. А білки теж не підсохли)
bug_report
sunnygirl 25-02-2009 в 14:49
Дякую за відповідь. Я дуже люблю пекти тортики, але особливо мені подобаються пляцки. Нажаль в моїй сім'ї є лише кілька рецептів тому дуже дякую за те, що ділишся рецептами тому, що я ніде в інтернеті більше не знаходжу рецептів пляцків, а так хочеться пекти щось новеньке і смачненьке.
bug_report
natali0310 24-03-2009 в 17:44
Вкусный получился пляцек. Муж заценил! Он сам из Ивано-Франковской области, а там уж знают толк в выпечке такого рода. Так, что спасибо тебе за классные рецепты. Теперь буду печь. Только просьба еще в рецептиках указывать размер форм на которых выпикаешь, а то у меня этот тортик получился хоть и маленький но зато высокий. Так как я пекла на стандартном противне который к духовке прилагаеться. А так сайт просто сказка для любителей полакомиться сладеньким. Так держать!!!
bug_report
Натонька 28-03-2009 в 17:42
Спасибо за отзыв smile Очень приятно, что нравится сайт, я стараюсь)))
Постараюсь в дальнейшем указывать размер противня feel
bug_report
Alona S 09-01-2010 в 23:34
Ням-ням!Смакота получилася!А свекру як сподобалось!Я до крему ще додавала 0,5 ч.л. розчинної кави.Спасибі за рецепт!
bug_report
Натонька 09-01-2010 в 23:50
Дуже добре, що свекру сподобалось smile Мій тоже любить всілякі пляцки.
bug_report
paclina 25-12-2011 в 09:06
А маргарин должен быть растоплен или размягчен?
bug_report
Zannetochka 03-01-2012 в 13:56
paclina,
Думаю размягчен. Вот думаю спечь его.
bug_report

Возможно Вас заинтересует: