help_outlineПользовательское соглашение
» » » Сыроедение. Основные принципы

Сыроедение. Основные принципы

visibility3 352
Бургеры из Портобелло и Листовой Капусты

В настоящее время существует такой тип питания, как сыроедение. Его сторонники утверждают, что пищу нужно употреблять только в сыром виде, без какой-либо обработки. А подтверждают они это тем, что растительные продукты содержат полезные элементы, которые при обработке разрушаются.

Но есть заблуждение, что сыроеды употребляют в пищу также мясо и рыбу в сыром виде. На самом деле, суть сыроедения заключается в отсутствии в меню любых продуктов животного происхождения. Вы можете глянуть сыроедение рецепты и убедится сами, что никакого мяса в их рецептах нет, они заменяются грибами и другими продуктами.

Вот перечень некоторых сыроедных рецептов:
  • Ягодный Суп с Мятой
  • Грушевые Чипсы
  • Блинчики с Ягодами на Завтрак
  • Фалафель из Киноа с Овощным Хумусом
  • Крем-Суп из Цветной Капусты
  • Кукурузный Крем-Суп
  • Крем-Суп из Сельдерея
  • Суп из Шпината и Цукини
  • Кокосово-Ореховая «Нутелла»
  • Тайский Салат с Лапшой из Морских водорослей
  • Салат из Кешью и Яблок


Как видите в меню сыроедов есть полное разнообразие, как и у меню обычных людей.

Кроме этого, у приверженцев сыроедения быстрее заживают язвы и раны. Ссылаются они на образ жизни некоторых народов Севера, которые употребляют только сырую пищу.

Что же говорят скептики по поводу сыроедения?

Конечно, раньше не было огня, и человек употреблял пищу в естественном виде. Но после его получения появилась возможность правильно обрабатывать пищу. Это свойство и сделало человека человеком.

Обработка продуктов нужна для размягчения пищи, повышения усвояемости, соблюдения санитарно-гигиенических норм, долгого хранения продуктов и совершенствования вкусовых качеств. Все это обеспечивается разными типами обработки, благодаря которым можно получить вкусную и полезную пищу.

Крем-Суп из Цветной Капусты


Какие плюсы не обработанной пищи?

Хотя существуют и минусы обработки. Во время этого процесса продукт теряет часть витаминов и полезных для организма веществ. Если же еще тепловую обработку неправильно производить, то в организме могут появиться ненужные для него вещества.

Рекомендуется употреблять в пищу сырые ягоды и фрукты, а также зелень. В таком виде они приносят много пользы организму человека. Но вот применять это правило на мясо и рыбу, конечно же не стоит, т.к. это, мягко говоря, не безопасно для человеческой жизни. Лучше посещайте специализирвоаные сайты и готовьте пищу по проверенным рецептам, чтобы не навредить своему здоровью.
  • 0

Возможно Вас заинтересует: