2 кг капусты 1 морковка 2 ст. л. соли 3 зубчика чеснока 1 л воды 1 ст. раст. масла 1 ст. уксуса 0,5 ст. сахара
Нарезать мелко капусту, натереть на большой терке морковь. Сложить все в банку и залить маринадом из соли, масла, чеснока, воды, сахара и уксуса. Пусть постоит 1 день в теплом месте, и уже можно есть, а остальное вынести на холод.
Газета "Кухня" №3 (2002 г)
Автор материала: Натонька Дата добавления: 9 августа 2008 За это время было 5760 просмотров Вы можете распечатать рецепт
