логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Начинки » Как приготовить желе из клюквы
 

Как приготовить желе из клюквы

Как приготовить желе из клюквы

Для приготовления желе понадобится стакан клюквы, 2/3 стакана сахара, 2 стакана воды и ложка желатина. Сначала клюкву промывают и дают воде стечь. Если используется замороженная клюква, она должна полностью разморозиться. Желатин заливают кипятком. Клюкву помещают в глубокую миску и разминают ягоды. Это можно сделать с помощью картофельной толкушки. Когда из ягод начнет выделяться сок, клюкву процеживают через сито. Процедуру повторяют несколько раз. Остатки клюквы отжимают через марлю.

Ягодные отжимки помещают в кастрюлю и заливают стаканом горячей воды. Смесь кипятят 6-8 минут. Затем отвар процеживают через ситечко, чтобы отделить клюквенные отжимки. Дуршлаг лучше не использовать, поскольку желе получится мутным и будет содержать кусочки ягод и веточки.

В клюквенный отвар добавляют сахар, он должен полностью раствориться. Отвар держат на медленном огне. В кастрюлю выливают раствор желатина. Должна получиться однородная смесь. Добавляют клюквенный сок и разливают массу по формочкам. Желе должно остыть при комнатной температуре, после чего емкости убирают в холодильник. Для застывания желе требуется 10-12 часов.

Чтобы желе эффектно смотрелось, его можно поместить в прозрачные чашки. Если требуется вынуть содержимое из формочки, ее погружают в миску с кипятком и вытряхивают желе на блюдце.

Заказываете технику в интернете? Вам обязательно нужно зайти на сайт. Mir220v интернет магазин бытовой техники порадует своими ассортиментом и ценами. Тут собрана лучшая техника для кухни и дома. Заказ можно осуществить онлайн или по телефону. У нас качество и гарантии обслуживания.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 11 декабря 2014
За это время было 1226 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как приготовить желе из клюквы рецепты:

Как приготовить варенье из одуванчиков Кулинарные статьи
Как приготовить варенье из одуванчиков
Торт с клубникой Торты и пирожные
Торт с клубникой "Клубничная пышность"
Крем сливочный с желатином (основной) Кремы
Крем сливочный с желатином (основной)
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>