логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Печенье » Как приготовить медовые пряники на елку
 

Как приготовить медовые пряники на елку

Кухни из дерева фото
Для приготовления медовых пряников используют смесь пшеничной и ржаной муки. Чтобы вкус пряников был более выраженным, в состав добавляют соевый соус. Такими сладостями можно украсить елку, хотя их можно испечь и просто к кофе или чаю. понадобится мука, разрыхлитель теста, сливочное масло, молоко и мед. Также пригодится свежий имбирь, корица и гвоздика.

В 50 мл молока бросают щепотку корицы и доводят до кипения. Если мед кристаллизованный, его растапливают на водяной бане. Чистят имбирь и трут его на мелкой терке. Для теста берут 100 г ржаной муки и 250 г пшеничной. Добавляют соль и 2 ложки соевого соуса. В выпечке он выступает усилителем вкуса.

В миску разбивают два яйца и добавляют 2 ложки сахара. Смесь сбивают 5 минут, сахар должен раствориться. Добавляют натертый имбирь и корицу. Из молока вынимают гвоздику и соединяют его с яичной смесью. Затем вводят мед. В чаше, где растапливался мед, топят сливочное масло. Его отправляют к остальным компонентам и сбивают смесь.

Просеивают муку и добавляют разрыхлитель теста. Мучную смесь добавляют в жидкую фазу. Тесто должно получиться мягким. Его помещают в холодильник на 15 минут. Затем тесто раскатывают толщиной в 1 см. при помощи стакана вырезают пряники и дырочки для веревок. Пряники выкладывают на противень и отправляют в духовку.

Чтобы сделать глазурь, просеивают сахарную пудру и добавляют в нее лимонный сок, чтобы была кислинка. Глазурь должна иметь жидкую консистенцию, но не сильно растекаться. Чтобы украсить пряники, можно использовать кондитерскую посыпку или добавить в глазурь пищевой краситель.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 26 ноября 2014
За это время было 3928 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как приготовить медовые пряники на елку рецепты:

Как приготовить лазанью с мясом Блюда из мяса
Как приготовить лазанью с мясом
Пряники из рассола Прочее
Пряники из рассола
Приготовление несладкого пирожкового теста на соде Рецепты теста
Приготовление несладкого пирожкового теста на соде
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>