2 кабачка 1 яйцо 20 г муки 15 г топленого масла соль чеснок
Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на терке, откинуть на сито. Затем смешать с мукой, желтком, измельченным чесноком и посолить. Ввести взбитый белок, осторожно вымешать. Из подготовленной массы пожарить оладьи. При подаче к столу, полить их сметаной или маслом.
Мои комментарии: можно холодными их есть, положив на хлеб с маслом и полив сверху майонезом с чесночком.
Оладьи очень забавные, за неимением кабачков приготовила из 1 цуккини + 1 молодая картофелина ( без топленого масла). Получилось очень нежно и вкусно. Жаль, что оказалочь мало ..
| |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
