На 1 кг курицы 1,5 ст. сметаны 3 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. молотых сухарей соль, приправы
Подготовленную тушку рубят на куски. Выкладывают в форму для запекания, солят, посыпают приправами, и запекают до полуготовности. Вынимают из духовки, посыпают сухарями, заливают сметаной и доводят в духовке до готовности.
Книга "Современная Украинская кухня" (1979 г)
Автор материала: Натонька Дата добавления: 20 июля 2008 За это время было 9438 просмотров Вы можете распечатать рецепт
