логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из круп » Как приготовить иранский плов
 

Как приготовить иранский плов

Как приготовить иранский плов

В казане раскаляют растительное масло и бросают в него порезанный лук. Добавляют пряности для плова. Масло впитывает в себя ароматы специй и передает их остальным компонентам блюда. После карамелизации лука, его вынимают шумовкой и выбрасывают. Он уже полностью отдал свои ароматы и больше не понадобится. В казан кладут баранину, желательно взять мясо на косточке. Баранину обжаривают в ароматном масле до готовности. После обжарки мяса добавляют лук и морковку. Их можно насыпать "с горкой", в процессе приготовления масса упарится.

Когда овощи протушились, добавляют рис. Затем кладут изюм и заливают все водой. Она должна укрывать рис на два пальца. Казан накрывают крышкой и немного убавляют огонь. Крышка должна очень плотно прилегать к казану. Некоторые кулинары утверждают, что плов нельзя мешать. Также есть мнение, что его нужно перемешивать. В плов помещают головку чеснока и накрывают плотно крышкой. Через 15 минут плов будет готов. Чтобы придать блюду более насыщенный вкус, плов выдерживают полчаса в одеяле.



Кафе "Бор Там" предлагает возможность заказать осетинские пироги недорого. В настоящий момент кафе предоставляет всем заказчикам большой выбор ассортимента пирогов с разной начинкой. Спешим сообщить заказчикам, что пироги реализуются с доставкой на указанный адрес в заявке.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 13 ноября 2014
За это время было 1791 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как приготовить иранский плов рецепты:

Плов с куриными сердечками Блюда из субпродуктов
Плов с куриными сердечками
Повышаем иммунитет и держим в тонусе мышцы с помощью плова Кулинарные статьи
Повышаем иммунитет и держим в тонусе мышцы с помощью плова
Плов с печенью Блюда из субпродуктов
Плов с печенью "Нежный"
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>