help_outlineПользовательское соглашение
» » Куриный рулет

Куриный рулет

access_time
visibility17 218
Куриный рулет


400 г куриного филе
2 вареных вкрутую яйца
2 сосиски
майонез

Филе посолить, поперчить, посыпать сверху нарезанными яйцами.
Посредине филе положить отваренную сосиску.
Филе свернуть, обвязать ниткой, смазать майонезом.
Поставить в духовку и запекать приблизительно 40-45 минут при максимальной температуре 250 градусов.
После остывания снять нитку, рулет нарезать кольцами и подавать к столу, украсив зеленью.

Мои комментарии: запекала в фольге, за несколько минут до конца выпекания открыла, чтобы подрумянилось.
Сверху смазывала майонезом с чесноком и посыпала солью, перцем. Яйца надо брать с ярким, домашним желтком, красивее рулет будет, и сосиску думаю потоньше, чем у меня, надо бы.

Журнал "Люблю готовить" №11 (2007 г)
  • 100

Всего 2 комментария:

commentВсе
nata 08-02-2009 в 14:54
Здравствуйте. извините я не поняла, берем филе и просто соли и перчим, или сначала разделываем и отбиваем. Заранее спасобо.
bug_report
Натонька 08-02-2009 в 20:24
Да, сначала его надо отбить, а то так свернуть трудновато будет smile
bug_report

Возможно Вас заинтересует: