логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Рецепты теста » Кулинарные рецепты: домашние Рафаэлло
 

Кулинарные рецепты: домашние Рафаэлло

Кулинарные рецепты: домашние Рафаэлло
Известный всем десерт Рафаэлло не обязательно покупать в магазине. Для его приготовления необходимо купить небольшой список продуктов и обязательно приступать к работе в хорошем настроении. Для конфет нужны такие продукты:

  • белый шоколад (100г)
  • 60 мл сливок (жирность выше 33%)
  • 25г сливочного масла
  • 75г кокосовой стружки
  • 24 миндальных ореха
  • щепотка соли

Для начала необходимо поломать шоколад на кусочки и добавить к нему сливки. Начинаем нагревать смесь, помешивая, на водяной бане, пока она не превратится в однородную массу. Когда масса закипит, выключить огонь. Далее нужно остудить смесь до комнатной температуры, добавить в нее 20 г кокосовой стружки, соль и сливочное масло. Ингредиенты перемешать и поставить в холодное место. Когда масса хорошо остынет ее необходимо взбить миксером.

После того, как мы с помощью миксера получили густую массу, можно приступать к созданию конфеток. Миндаль для Рафаэлло берем очищенный и обжаренный. На тарелку высыпаем кокосовую стружку. Одной ложкой набираем крем, второй скидываем его в стружку.

Необходимо пользоваться чайными ложками. В крем погружаем орешек и, подгребая стружку, формируем круглую конфетку. Получившиеся Рафаэлло тщательно обваливаем в кокосе.Для создания десерта лучше брать мелкую стружку кокоса, так конфеты будут более нежными. Хранить Рафаэлло необходимо в холодильнике, так как они сделаны из скоропортящихся масла и сливок.



 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 20 мая 2014
За это время было 2518 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Кулинарные рецепты: домашние Рафаэлло рецепты:

Классический рецепт приготовления Тирамису с кофе Кулинарные статьи
Классический рецепт приготовления Тирамису с кофе
Кокосинки (печенье с кокосовой стружкой) Печенье
Кокосинки (печенье с кокосовой стружкой)
Торты и пирожные
"Домашнее Рафаэлло"
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>